Spiga呈獻情人節菜單：一個當代意國美食與愛情的故事
特別 呈獻 情人節菜單 ：一個當代意國美食與愛情的故事 在香港全新開業的 意大利餐廳 Spiga 將為熱戀中的情侶準備限定情人節菜單，讓他們與米芝蓮星級意式佳餚共譜一個當代美食與愛情的故事。 Spiga 的情人節四道菜菜單限於 2 月 14 日情人節當日 供應。讓小編幫你一探究竟啦！ ♥ 前菜 ——香煎帶子 Seared Scallops / 意大利傳統牛肉他他 Beef Fassona Tartar 。 ♥ 第二道菜式 —— Ravioli with Buffalo Ricotta ，由 Spiga 自家製意大利雲吞，內裡包裹著充滿奶香的 Buffalo Ricotta 芝士、西蘭花和墨魚，並配上番茄濃湯 / 餐廳顧問廚師 Chef Enrico Bartolini 的得意名菜紅菜頭意大利飯 Risotto with Beetroot 配濃郁奶滑的哥根蘇拿藍芝士醬汁。 ♥ 主菜 —— 香烤比目魚 Roasted Turbot 配鮮檸檬及香草牛至，淋上酸甜的番茄醬汁 / 經典主菜香脆牛面頰 Crunchy Beef Cheek 伴南瓜和辣根。 ♥ 甜點 —— 軟心朱古力 Soft Chocolate 配清新的士多啤梨雪葩。 客人更可選配 Veuve Clicquot Ponsardin Rosé ，分別為另加每杯港幣 148 元 或每枝港幣 728 元 ，讓情侶在這個特別的日子擁有一個完美的用餐體驗。 讓情侶們在這個 延續愛意濃郁的晚上，更加感受到真正的意國滋味的Romance。 不過想要前去的情侶們要注意啦！Spiga 在情人節當日是暫不供應單點菜單的。 關於 Spiga Spiga 是一家位於中環黃金地段的當代意大利餐廳，設有酒吧和露天花園 Portico 。 餐廳供應的菜單由 米芝蓮大廚 Chef Enrico Bartolini 創作，利用當代的演繹手法把傳統意大利美食呈獻於食客眼前，為現今意大利的代表。 由 Joyce Wang Studio 打造的室內裝潢， 以1950年 代 意大利 復古設計 為靈感，陳列著從世界各地收集的古董裝飾和燈具，為客人提供一個休閒和雅緻的理想用餐地點。餐廳被劃分為不同空間，各個空間有著自己獨特...